東京ソラマチスカイツリータウンで、台湾グルメを楽しめるイベント！【台湾祭in東京スカイツリータウン2023】が注目されています！
今回は、楽しみ方４選をご紹介します！
【台湾祭in東京スカイツリータウン2023】
いよいよ土曜日から「台湾祭in東京スカイツリータウン® 2023」を開催いたします。
今回は開催期間を前半・後半の2部に分けての開催！
会場を彩るランタンの装いを変え、
大人気の料理はそのままで、メニューも変化！https://t.co/hDX17wDyim#台湾祭 pic.twitter.com/4zJZ1aQ6py— 台湾祭 (@TaiwanMatsuri) April 12, 2023
前半・後半になるようです！
【台湾祭in東京スカイツリータウン2023】の楽しみ方４選！
台湾料理は中国料理がベースで、八角やパクチー、ラッキョウ、ニンニクなどの香りの強い食材を使用しています。
2023年は前半と後半に分けて北部料理、南部料理が提供されます。
- 食を楽しむ
- お土産を楽しむ
- 占いを楽しむ
- 足つぼを楽しむ
一つずつ見ていきましょう！
①食を楽しむ前半：台湾北部料理
前半は台湾北部料理、４月15日（土）～5月７日（日）です。
台湾北部料理は、
素朴で家庭的な料理が多く北部は塩分強めです
メニューの一部をご紹介します！
左写真：手前より時計周りに①排骨飯、②小籠包、③葱油焼餅、④ルーローハン、⑤ウエハースプリン味、⑥パイナップルケーキ、⑦QQボール、⑧台湾ビール、⑨大腸麺線
- ①排骨飯：スパイス効いて本場の味。ごはん少なめで意外と食べられます
- ②小籠包：温かいうちに早めにお召し上がりください、汁出るから
- ③葱油焼餅：ぎょうざのお焼きのような感じ
- ④ルーローハン：お肉は２個なのですぐなくなるよ
- ⑤ウエハースプリン味：バターのような濃いお味
- ⑥パイナップルケーキ：ほろほろとくずれるタイプ
- ⑦QQボール：モチモチのさつまいもドーナツ。小ぶりの大きさがいいのかも
- ⑧台湾ビール：スイスイ飲めます
- ⑨大腸麺線：ザ台湾。くせ強にゅうめん
麺線（ミェンシェン）とは、にゅうめんのように柔らかい食感でとろみのついた鰹節ベースの麺です。台湾では屋台のテイクアウトが人気です。
QQボールとは、さつま芋ドーナツ。台湾では「モチモチ食感」をQQという表現をするためQQボールと言います。
排骨飯とは、排骨麺のごはんバージョン。ざっくり言うと豚スペアリブのから揚げ醤油丼です。ルーローハン（豚バラの甘辛丼）、ジーローハン（鶏肉の甘辛油たれごはん）とともに三大台湾飯と言われています。
①食を楽しむ後半：台湾南部料理
前半は台湾南部料理、5月10日（水）～5月28日（日）です。
台湾南部料理は、
南部は甘味が強めです。香辛料が多めですが食べると癖になるのが人気の秘密
メニューの一部をご紹介します！
肉圓とは、夜市で見かける台湾Ｂ級グルメ、千と千尋の神隠しのお父さんが美味しそうに食べていたアレ。バーワンと読みます。でんぷんで作られた半透明な皮に豚まんのあんが入っているようなもので甘辛たれをかけていただきます。
大腸小腸とは、もち米ホットドッグ。パンではないです。豚の腸にもち米が入ったパン風の物にソーセージが挟んであります。もちプリ食感です。
後半画像付きメニューはこちら↓
②お土産を楽しむ
お土産の種類は、
パイナップルケーキ、お茶やジュース、缶詰め、お菓子など。
パイナップルは台湾語で鳳梨（オンライ）、繁盛と発音が似ているので縁起の良いものと言われています。パイナップルケーキが作られた時期は不明ですが日持ちがするのでお土産の定番になったようです。
他には、なんと、エビ釣り！
1回300円です！
③占いを楽しむ
占いは、
手相占い
手相占いは午前中は空いていました。占い好きは万国共通ですね。赤ちゃん・子供の手相は500円！
台湾の人にとって宗教・信仰は生活の一部で占いも信仰のひとつです。
四柱推命、手相・顔相占い、風水などで開運アドバイスを聞いたり、名前を付けたりする文化があるからだそうです。
④足つぼを楽しむ
足つぼマッサージブースには、本格的なスタッフさんがいました。効きそうです。
台湾では、キリスト教の宣教師が教会の庭で足裏マッサージをして病気が改善されたことから、1980年代に足裏マッサージブームが起こったそうです。最近ですね！
現在は台湾のいたるところに、足つぼマッサージのお店ができているようです。
【台湾祭in東京スカイツリータウン2023】雨の日はどうする？
※雨の日の食事について
前半初日はあいにくの雨でした。屋台前にはテーブルベンチがたくさんありますが、いかんせん屋根がありません。
中には傘をさして座って食べている方もいました。後半5月10日～28日はビニール屋根がついていました!
私は少し歩いて、２階イーストヤードデッキで休憩しました。屋外ですが広い屋根があるので強い雨が降ってもぬれません。
テーブルもたくさんあるので雨の日におすすめです。
お読みいただきありがとうございました。
台湾グルメは香辛料が効いていますが、辛すぎず日本人の味覚にも合い食べやすいです。
夜は提灯がライトアップされて台湾夜市の気分がいっそう盛り上がります！
台湾の雰囲気を感じながら本場の味を!ぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか。
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